美蛙鱼头就业方向

本套美蛙鱼头课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，商场超市等地开个美蛙鱼头店，当然您也可以选择中餐店做美蛙鱼头大师。

美蛙鱼头简单介绍

其实很多人都不知道美蛙鱼头火锅，最正宗的美蛙鱼头火锅技术，其实是来自重庆！全国各地有很多家美蛙鱼头火锅，而他们大部分技术也来自于重庆一带。我们身在美蛙鱼头火锅的发源地，自然更懂最正宗的美蛙鱼头技术。

美蛙鱼头培训课程

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

美蛙鱼头培训内容

1、蛙、鱼的选购要点；

2、蛙、鱼的宰杀、清洗、初步处理；

3、蛙、鱼的预处理、腌制、去味；

4、不同味型底料的炒制、调配；

5、蛙和鱼头的烹制特点及流程。

美蛙鱼头培训时间

随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。